Мистические истории. О жизни.

Зима вКрыму закончилась не начавшись.

Всемирный день снега (Международный день зимних видов спорта)

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2020 году эта дата — 19 января

В 2012 году в мире появилась еще одна хорошая традиция
— в один из воскресных дней января по инициативе Международной федерации
лыжного спорта (FIS) отмечается новый праздник — Всемирный день снега
(World Snow Day). Другое его название — Международный день зимних видов спорта.

По замыслу FIS, в этот день должны проходить «снежные фестивали»,
во время которых дети и взрослые смогут принять участие в соревнованиях
на коньках, лыжах или сноубордах.

Как задумывают организаторы, «этот день даст всем возможность
насладиться снегом, познакомиться с кем-то и окунуться в светлое будущее
зимних видов спорта, которые будут восприниматься не только как соревнование,
но и как развлечение».

Волшебные, тающие, невероятно легкие.
Это не о танцах, музыке или картинах.
Это о макарунах.

Макарон, макаруны, макаронс - как только в России их не называют.
Эти симпатичные крошки определенно заслуживают внимания.
Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля.
Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.
Итальянское название maccarone/maccherone происходит от слова ammaccare
- «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного
ингредиента, миндального порошка.
Готовое изделие мягкое, с гладкой поверхностью, тает во рту.
Разнообразно по вкусу.

Пирожные готовятся по довольно сложному рецепту, полному нюансов
и требующему сноровки кулинара,хотя для приготовления
необходимо всего-то яичные белки, сахарная пудра,
молотый миндальи пищевые красители.

Желтые, розовые, фиолетовые, зеленые, красные –
они могут быть самых разных восхитительных оттенков.
Отдельного внимания заслуживает упаковка для макарон,
которая по своей красоте не уступает всемирно
известному десерту.

Французский вариант, macaron, представляет собой легкое печенье-безе.

Магические и целебные свойства растений.

ГАРДЕНИЯ
Родиной гардении являются Япония и Китай.
Время цветения наступает в июле, заканчивается в октябре.
Насчитывается множество видов гардении, но в качестве комнатного растения
выращивают только один — гардению жасминовидную.

Ангел замерз. Он уже долго сидел на ветке и успел продрогнуть.
Хоть бы плащи с капюшонами на зиму выдавали, что ли? Когда ему давали
задание, он решил, что может быть проще - просто контролировать,
как падают снежинки. Оказалось, что все не так уж и просто.
Нужно было отсчитать нужное количество снежинок, проверить степень
уплотнения и получившуюся форму. Потом дождаться нужного человека и...

- Тебе не надоело? - рядом опустилась ворона.
- Второй день за тобой наблюдаю.
- Это моя работа, - просто ответил Ангел.
- Кхм. В чем же она заключается? В кидании снега на голову
проходящим гражданам?
- Это со стороны так кажется.

ВИКТОР ЛУКЬЯНОВ. РОЖДЕСТВО.