Святой Преподобный Евфимий Новый, Иверский, Афонский (Эквтиме Мтацминдели). Фреска Ахтальского собора. XIII век.

Преподобный Евфимий Новый, Иверский (Афонский) родом был грузин, происходил из знатного богатого рода. В детстве он был отдан заложником византийскому императору в Константинополь, где с успехом окончил книжное обучение. Затем святой прибыл на Святую Гору Афон в Иверскую обитель, основанную его отцом Преподобным Иоанном (+ 988 г.). Здесь Преподобный Евфимий занимался переводом Священного Писания и Богослужебных книг с греческого на грузинский язык, а после смерти отца принял настоятельство, двенадцать лет управляя братией. Прославленный своей добродетельной жизнью и подвигами, по просьбе братии Лавры Святого Афанасия Преподобный Евфимий стал в ней настоятелем и много потрудился над устройством Афонских обителей. Под конец своей жизни, отказавшись ради перевода Священных книг от настоятельства, Преподобный Евфимий все-таки продолжал нести надзор и попечение за Иверской обителью, а также и за Лаврой Святого Афанасия. В 1028 году, на 65 году жизни, он, будучи по делам монастыря в Константинополе, предал душу свою в руки Божии. По смерти Господь прославил его чудотворениями.